نهال آلبالو مورلو

نهال آلبالو مورلو یا Prunus cerasus Morello یکی از انواع آلبالوهای ترش است که آلبالوهایش برای پخت و پز و تهیه دسرهای مختلف بسیار مناسب است. این میوه دارای پوستی تیره و گوشتی ترش و ملس است که اغلب در تهیه پای آلبالو، مربای آلبالو، ژله آلبالو و دیگر دسرهای خوشمزه به کار می‌رود. اندازه این میوه کوچک‌تر از آلبالوهای شیرین است و به همین دلیل برای مصارف آشپزی بیشتر مورد توجه قرار می‌گیرد.

کاشت نهال آلبالو مورلو

آلبالو مورلو یک درخت مقاوم و بازدهی است که در بسیاری از مناطق جهان کاشته می‌شود. این درخت نیاز به خاک حاصلخیز و مرطوب دارد که زهکشی خوبی نیز داشته باشد. برای کاشت آلبالو مورلو می‌توان از نهال‌های ریشه لخت یا گلدانی استفاده کرد. نهال‌های ریشه لخت باید در پاییز کاشته شوند و نهال‌های گلدانی می‌توانند در هر فصلی کاشته شوند. مراحل کاشت آلبالو مورلو به شرح زیر است:

1. یک حفره به اندازه دو برابر قطر ریشه‌های نهال بکنید و نهال را در آن قرار دهید.
2. خاک را به خوبی فشرده کنید و نهال را به اندازه کافی آبیاری کنید.
3. یک چوب محکم به اندازه یک سوم ارتفاع نهال را در کنار آن بکارید و نهال را با یک طناب به آن مهار کنید تا از شکسته شدن در برابر باد جلوگیری کنید.
4. یک لایه ضخیم از مالچ (مانند کاه، برگ، کود یا خاک برگ) را در اطراف پایه نهال پخش کنید تا رطوبت خاک را حفظ کنید و از رشد علف‌های هرز جلوگیری کنید. مراقب باشید که مالچ با تنه نهال تماس نداشته باشد.

مراقبت و نگهداری از درخت آلبالو مورلو

درخت آلبالو مورلو با مراقبت مناسب می‌تواند محصول فراوانی تولید کند. برای رسیدن به این هدف باید به موارد زیر توجه کنید:

آبیاری: درخت آلبالو مورلو نیاز به آبیاری منظم و متعادل دارد. در سال اول کاشت، باید هر هفته یک بار نهال را آبیاری کنید. در سال‌های بعد، بسته به شرایط آب و هوایی و خشکی خاک، می‌توانید فاصله آبیاری را بین ۱۰ تا ۱۴ روز قرار دهید. در فصول گرم و خشک، باید آبیاری را بیشتر کنید. همچنین در فصل بهار، زمانی که درخت شکوفه می‌دهد و میوه می‌دهد، باید به آبیاری کافی توجه کنید تا محصول خوبی بگیرید.

هرس: درخت آلبالو مورلو باید هر سال یک بار در پایان فصل زمستان یا اوایل فصل بهار هرس شود. هدف از هرس این است که شکل درخت را به صورت کاسه‌ای و باز نگه دارید، شاخه‌های زائد، مرده، بیمار و ضعیف را بریده و فضای کافی را برای نفوذ نور و هوا به درون درخت فراهم کنید. باید به یاد داشته باشید که آلبالو مورلو فقط روی شاخه‌های یک ساله میوه می‌دهد، بنابراین باید شاخه‌های قدیمی را بریده و جایگزین شاخه‌های جوان کنید.

برداشت: آلبالو مورلو یک درخت خود بارور است و نیازی به گرده‌افشانی توسط درخت دیگر ندارد. این درخت معمولاً در ماه خرداد شروع به برداشت می‌کند و می‌تواند محصول زیادی تولید کند. میوه آلبالو مورلو دارای طعم ترش و ملس است که برای تهیه غذاها و دسرهای مختلف بسیار مناسب است. می‌توانید این میوه را تازه بخورید یا برای استفاده‌های بعدی منجمد، خشک یا شربت کنید.